10品目野菜と和える冷しゃぶ
料理研究家・長田知恵さんに教わった、10品目野菜と和える冷しゃぶです。 長田さん「お肉はお鍋でサッと茹でるだけ。『10品目のサラダ 大根と香る青じそ』に『もち麦ミックス』をプラスすることで、バランスのいいボリューミーなサラダに仕上がります。たっぷりの野菜と冷しゃぶ、やさしい酸味の『あえるサラダソース きのこ＆ヴィネグレット』が相性抜群です」
材料（2人分）
- サラダクラブ 10品目のサラダ 大根と香る青じそ
- 1袋
- サラダクラブ もち麦ミックス（3種豆とキヌアと黒米入り）
- 1袋
- Qummyあえるサラダソース きのこ＆ヴィネグレット
- 1袋
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
作り方
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1.
豚バラ肉を約5cmの長さに切る。
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2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら火を弱め、豚バラ肉を茹でる。色が変わったらザルにあげて冷ます。
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3.
ボウルに材料を全て入れて和える。
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調理時間
10分
商品情報はQummy便り 掲載開始時点での情報です。掲載商品は予告なく販売終了する場合がございます。 本記事は弊社から長田知恵さんに依頼をし、いただいたコメントを編集して掲載しています。
レシピカテゴリー
- サラダ
